Sempre più consensi per il cibo a Km Zero
Pubblicato il: 11/07/2011, è stato letto 512 volte
Il mercato dei prodotti agricoli a chilometri zero stà prendendo sempre più consensi. Prodotti alimentari tradizionali, Dop e biologici, nel quale il consumatore può acquistare e degustare cibi di stagione, genuini e al giusto prezzo, stabilendo molto spesso un rapporto diretto con il produttore.
In questo merco sempre più crescita un ruolo importante lo hanno gli agriturismi, che all’interno delle loro strutture propongono prodotti e cibo a Km Zero.
Abilmente cucinati seguendo le tradizioni locali,nelle tavole degli agriturismi italiani si trovano sempre più spesso prodotti e cibi a Km Zero,
vini e olio direttamente prodotti nelle loro aziende agricole così da offrire un'ottima qualità.
Molto spesso tutto quello che si trova a tavola viene prodotto direttamente all’interno dell’agriturismo partendo proprio dal pane con le ricette e le competenze della cucina tradizionale locale.
Nella ricerca della qualità della vita il cibo a Km zero prende sempre più consensi…
in fondo siamo anche quello che mangiamo!
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